En su reciente columna sobre “malas costumbres”, el especialista alertó sobre el uso de envases de plástico para calentar comida en el microondas, recomendando en su lugar el uso de recipientes de vidrio que sean resistentes al calor.
“Te voy a traer algo que hacemos cotidianamente los seres humanos y no nos damos cuenta”, introdujo Tartaglione antes de abordar el hábito que es conveniente cambiar.
El informe comenzó con una pregunta directa a los miembros del programa: “¿Cómo calentas la comida en el microondas?”. Uno de los participantes mencionó que lo hacía en una fuente. Al indagar si era de plástico o vidrio, el otro respondió que utilizaba vidrio, generando una reacción positiva de Tartaglione, quien señaló que esa era la opción correcta.
Otro integrante del panel comentó que no poseía un microondas en su hogar porque nunca le había atraído, y que prefería calentar sus alimentos en un horno eléctrico. En respuesta a esto, el médico aprovechó para ofrecer una recomendación a quienes usan el microondas.
“El mensaje para ustedes en casa, para terminar con un mensaje saludable, es tratar de no meter cosas de plástico en el microondas, porque tienen microplásticos”, advirtió. Según Tartaglione, estas micro partículas están presentes en el organismo y pueden afectar la salud. “Hoy sabemos con claridad que cada uno de nosotros tiene una cantidad significativa que impacta en la salud”, añadió.
Posteriormente, se le preguntó al médico acerca de los envases que tienen la etiqueta de ser aptos para el microondas.
“¿Incluso esos que dicen que son aptos?”, le consultaron. Tartaglione respondió que también desaconsejaba su uso: “Incluso los que son aptos se sugiere no usarlos”.
Como recomendación, sugirió el uso de recipientes de vidrio diseñados para soportar el calor. “Lo ideal es tener recipientes de vidrio para poner dentro del microondas, aptos para calor”, afirmó.
La recomendación, por lo tanto, es transferir los alimentos a un envase de vidrio antes de calentarlos, en lugar de utilizar el recipiente plástico en el que se guardaron o transportaron.
Además, se ofrecen guías de servicio con consejos de expertos sobre cómo abordar diferentes problemas cotidianos, incluyendo adicciones, violencia, abuso, tecnología, depresión, suicidio, apuestas en línea, bullying, trastornos de la conducta alimentaria y más.
